Γλυκάνισος
Χρησιμοποιείται για να αρωματίσει ζύμες, κέικ, μπισκότα και τυριά. Για τους πιο τολμηρούς από εσάς, δοκιμάστε …
DetailsΚακουλέ, κακουλέ αλεσμένο, κακουλέ άσπρο
Το κακουλέ μοιάζει στην όψη με λευκά κουκούτσια. Αν δεν το προμηθευτείτε αλεσμένο, ανοίξτε τα κουκούτσια, καβο…
DetailsΚρόκος (σαφράν)
Το σαφράν, που είναι το πιο ακριβό όλων των μπαχαρικών, προέρχεται από τους αποξηραμένους στημόνες των ανθών τ…
DetailsΜαστίχα Χίου (ψιλή / χοντρή / αλεσμένη)
Το προϊόν αυτό εκκρίνεται από τα μαστιχόδεντρα, που βρίσκονται αποκλειστικά στη Νότια Χίο. Το ιδιαίτερο άρωμά…
DetailsΜαχλέπι (αλεσμένο / σπυρί)
Το αναμφισβήτητα υπέροχο άρωμά του το έχει καταστήσει απαραίτητο υλικό στην παρασκευή της παραδοσιακής βασιλό…
Details