Κανέλα (ξύλο / αλεσμένη)
Η κανέλα αποτελεί το πιο εκλεκτό μπαχαρικό με ευρύτατες χρήσεις σε μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Ιδιαίτερο χαρ…
DetailsΚόκκινο πιπέρι καυτερό / καπνιστό
Το κόκκινο πιπέρι μπορεί να είναι είτε γλυκό είτε καυτερό. Μην τα μπερδέψετε, όμως, μεταξύ τους, γιατί αν και …
DetailsΚόλιανδρος
Ο κόλιανδρος, που στη φυσική του μορφή μοιάζει πολύ με τον μαϊντανό, έχει έντονη γεύση και άρωμα. Η γεύση του …
DetailsΜαύρο πιπέρι
Το μαύρο πιπέρι είναι το πιο διαδεδομένο μπαχαρικο σε ολόκληρο τον κόσμο. Δεν είναι τυχαίο ότι μαζί με το αλά…
DetailsΣκόρδο (σκόνη / γκρανουλέ)
Χρησιμοποιείται σε λαχανικά, κρέατα, ψάρια, σάλτσες, σαλάτες και γενικά, σε όλα τα φαγητά όπου χρησιμοποιείτα…
Details