Archives:

Η βανίλια είναι ευρέως διαδεδομένη στη ζαχαροπλαστική και στην παρασκευή αφεψημάτων. Η χρήση της εκτείνεται απ…

Το σαφράν, που είναι το πιο ακριβό όλων των μπαχαρικών, προέρχεται από τους αποξηραμένους στημόνες των ανθών τ…

Το προϊόν αυτό εκκρίνεται από τα μαστιχόδεντρα, που βρίσκονται αποκλειστικά στη Νότια Χίο. Το ιδιαίτερο άρωμά…

Το σαλέπι σε σκόνη είναι το βασικό συστατικό για την παρασκευή του γνωστού ροφήματος από την Πόλη. Για να φτι…