Μαστίχα Χίου (ψιλή / χοντρή)
Το προϊόν αυτό εκκρίνεται από τα μαστιχόδεντρα, που βρίσκονται αποκλειστικά στη Νότια Χίο. Το ιδιαίτερο άρωμά …
Μαραθόσπορος
Πρόκειται για βότανο χωνευτικό που επιταχύνει την πέψη των τροφών και ανακουφίζει από αρθριτικά, άσθμα και βήχ…
Λινάρι
Το λινάρι είναι φυτό, το οποίο καλλιεργείται κυρίως για τις ίνες του, από τις οποίες κατασκευάζονται τα λινά ν…
Λευκό πιπέρι
Το λευκό πιπέρι είναι λιγότερο αρωματικό από το μαύρο πιπέρι. Λόγω χρώματος, χρησιμοποιείται ως καρύκευμα σε σ…
Λεμονοπίπερο
Πρόκειται για πιπέρι με ελαφριά γεύση λεμονιού, το οποίο έχει θεαματικά αποτελέσματα όταν χρησιμοποιηθεί στο μ…
Κύμινο
Το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό με χαρακτηριστικό άρωμα και έντονη γεύση. Χρησιμοποιείται σε κρέατα, όσπρια και …
Κόλιανδρος
Ο κόλιανδρος, που στη φυσική του μορφή μοιάζει πολύ με τον μαϊντανό, έχει έντονη γεύση και άρωμα. Η γεύση του …
Κόκκινο πιπέρι καυτερό / καπνιστό
Το κόκκινο πιπέρι μπορεί να είναι είτε γλυκό είτε καυτερό. Μην τα μπερδέψετε, όμως, μεταξύ τους, γιατί αν και …
Κόκκινο πιπέρι γλυκό
Το κόκκινο πιπέρι μπορεί να είναι είτε γλυκό είτε καυτερό. Μην τα μπερδέψετε, όμως, μεταξύ τους, γιατί αν και …
Κρόκος (σαφράν)
Το σαφράν, που είναι το πιο ακριβό όλων των μπαχαρικών, προέρχεται από τους αποξηραμένους στημόνες των ανθών τ…