Το κάρυ είναι ινδικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως στις ανατολίτικες συνταγές, κυρίως αυτές που έχουν βασικό συστατικό το κοτόπουλο. Έχει αποδειχθεί ότι η συχνή κατανάλωση κάρυ μπορεί να αποτρέψει την συσσώρευση βάρους.
