Το αφέψημα της δάφνης καταπολεμά την αϋπνία και την ένταση και δρα ευεργετικά κατά της δυσπεψίας και της ανορεξίας. Έχει αντισηπτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για την θεραπεία του κρυολογήματος και της βρογχίτιδας. Οι γαργάρες με το αφέψημα της δάφνης ανακουφίζουν από τον πονόλαιμο και τις στοματικές μολύνσεις. Έχει αντιρρευματική δράση και συμβάλλει στην πρόληψη και την καταπολέμηση της αρθρίτιδας. Χάρη στο άρωμά τους, τα φύλλα της δάφνης χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική, κυρίως σε σάλτσες και σούπες.